mercredi 15 septembre 2010

Trouver des graines issues de l'agriculture biologique

Pour trouver vos graines biologiques plusieurs solutions s'offrent à vous :

1) Dans une jardinerie ou une Biocoop

Certaines jardineries et Biocoop proposent aujourd'hui des graines biologiques. Votre choix sera tout de même assez restreint car elles proposent en général peu de variétés, toutefois c'est largement suffisant si vous démarrez un premier potager.

2) Sur internet

De nombreux sites proposent de vendre des graines biologiques. Quelques références incontournables :
- Kokopelli, cette association vous propose un choix remarquable de graines, dont un très grand nombre d'anciennes variétés. Vous y trouverez notamment de nombreuses variétés de tomates.
- Germinance
- Biaugerme
- La ferme sainte Marthe

mardi 14 septembre 2010

Différence entre biologique et naturel

Quelle est la différence entre cultiver ses légumes biologiquement et les cultiver naturellement ?

Cultiver de façon biologique c'est cultiver sans OGM, sans engrais chimiques et sans pesticides, qu'ils soient des insecticides (contre les insectes), des fongicides (contre les champignons), des molluscicides (contre les mollusques) ou des acaricides  (contre les acariens). Cultiver biologiquement c'est répondre à un cahier des charges, celui de l'agriculture biologique (AB), on devrait donc réserver ce terme au professionnels.

Cultiver au naturel n'est pas défini réglementairement, on peut donc dire ce que l'on veut. Un produit dit "naturel" est un produit qui a été extrait de la nature, comme le pétrole.

Toutefois dans ce blog nous distinguerons "cultiver biologiquement" et "cultiver naturellement". On peut cultiver biologiquement et participer à un "désastre" écologique, en utilisant par exemple du matériel agricole qui va favoriser l'érosion. Bien entendu à notre échelle de jardinier c'est différent mais le principe est le même, par exemple en utilisant trop de bouillie bordelaise (autorisée en AB) on risque de saturer son sol en cuivre, ce qui va conduire également à "désastre" à plus petite échelle.


Nous parlerons de culture naturelle, ou d'agriculture naturelle selon la définition de Masanobu Fukuoka, elle répond à quatre principes :
- Pas de labourage
- Pas de fertilisant
- Pas de sarclage
- Pas de pesticides

Selon ces principes on peut dire que cultiver naturellement est plus écologique que de cultiver de façon biologique.

Je développerais ce sujet et je parlerais de ces principes et de Fukuoka dans les publications à venir.

Première publication

Bonjour à tous,

Bienvenue sur ce blog "Jardinons Bio" qui à pour vocation de vous faire partager ma passion pour le jardinage au naturel. Je publierais régulièrement des articles qui vous donneront des indications pour cultiver vos fruits et légumes mais aussi vos plantes aromatiques, vos plantes médicinales, vos engrais verts, etc...

Je prévois de parler de nombreux autres sujets, comme la présentation de livres, d'associations, de sites, de personnes qui m'ont ouvert l'esprit sur ce type de jardinage qui était de toute façon la manière la plus logique et la plus saine pour respecter la faune, la flore, les écosystèmes et bien entendu l'être humain.

Ce blog s'adresse autant aux personnes totalement néophytes qu'aux personnes amatrices, dans l'acception ordinaire de ce mot.
Photographie prise cette année, on se pourrait se croire dans une jungle, en réalité la photo a été prise au ras du sol, et il s'agit de courges : Cucurbita maxima 'Red Kuri'.
 Bonne visite !