Nous sommes à la belle époque des soupes des Cucurbitaceae. Cette année j'ai testé entre autre le potimarron Red Kury et j'ai été très satisfait de cette courge, autant en quantité qu'en qualité. Le fruit est très beau et savoureux. Voici une photo de la récolte de cette année (les fruits oranges) avec seulement 3 plants ! Impressionnant non ?
Ma petite astuce a été pour cette culture de mettre une vieille bâche horticole au niveau du sol (photo ci-dessous). Les fruits étaient ainsi hors contact avec la terre qui parfois fait pourrir un côté de la courge. Résultat 100% de fruits sains sur toute leur périphérie. Toutefois ces bâches ont un coût assez élevé, si vous avez des ardoises vous pouvez en placer sous les fruits, le résultat devrait être identique. Une autre astuce pour les conserver longtemps, c'est de les essuyer ou de les laver avant de les ramasser, ainsi les éventuels germes de moisissures seront éliminés et vous pourrez conserver vos potimarrons plusieurs mois.
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